Pili nā pilikia palekana meaʻai i ke olakino o kēlā me kēia kanaka, no laila ʻo ia ka mea i manaʻo mau ai ka lehulehu.ʻOi aku i nā makahiki i hala iho nei, me nā kūlana waiwai waiwai o ka poʻe a me ka hoʻomau mau ʻana o nā kūlana ola, ua hoʻomau ka koi no ka hoʻāʻo ʻana i ka meaʻai.

ʻO ka ʻoiaʻiʻo, ʻo ka hoʻāʻo ʻana i ka meaʻai a me ka hana traceability i māhele ʻia i ʻelua mau ʻāpana: ʻo kekahi no nā mea hoʻomaʻemaʻe, a ʻo kekahi no nā mea maikaʻi.

Eia nō naʻe, ʻaʻohe ʻano o ia ʻano, pono e hōʻoia i ka pololei o nā hopena hoʻāʻo, inā ʻaʻole hiki ke hoʻomohala hou i ka nānā ʻana a me ka hōʻike.Eia hou, koe na la'ana e ho'āʻo, ina he pilikia me ka wai, reagents, a aniani paha i loko o ke kaʻina hana o ka meaʻai inspection i loko o ke keʻena hoʻokolohua, a laila, e ninau ia ka authenticity o ka meaʻai ho'āʻo hopena.

Nā ʻanuʻu kumu o ka nānā ʻana i ka palekana meaʻai

ʻO ka hoʻāʻo ʻana i ka palekana o ka meaʻai ka hoʻohana ʻana i nā kumumanaʻo kumu a me nā ʻano loea e pili ana i ka physics, chemistry, biology a me nā hoʻopaʻapaʻa ʻē aʻe e nānā, hoʻoholo a loiloi i nā mea nui, kūlana, a me ke kūlana microbiological o nā mea maka, nā mea kōkua, nā huahana semi-finished, nā huahana pau. , a me nā huahana pili.Aia nā ʻanuʻu kumu:

① E hōʻiliʻili i nā laʻana: e hōʻoia i ke kumu o ka hoʻāʻo, e hoʻomohala i ka laulā hoʻāʻo a me nā mea hoʻohālike kikoʻī.

② Ka hoʻomākaukau ʻana i nā laʻana: E hoʻokomo i nā laʻana i hoʻohālikelike ʻia i loko o nā ʻōmole laʻana maʻemaʻe, a e kaha i nā hue laʻana e like me nā helu serial ma nā laʻana.Pono nā māka i hana ʻia e ʻike i ke kūlana o ka nānā ʻana.E hoʻomākaukau i ka laʻana hana mua e hoʻonohonoho i ka hāpana hāpana a me ka hāpana ʻike.

③Nā hoʻāʻo: Me ke kōkua o nā mea hana e pili ana, e hoʻāʻo ʻia nā reagents a i ʻole nā ​​hopena maʻamau a me ka hopena hoʻāʻo i ka manawa like.Ma hope o ka helu ʻana i nā hopena hōʻike a loaʻa nā moʻolelo kumu, hiki ke kākau ʻia ka hōʻike hōʻike.

Ma kēia kaʻina hana, hoʻokani ka wai, reagents, a me nā mea aniani i nā hana like ʻole.

Ka wai: ʻO ka wai maʻemaʻe i hoʻomākaukau kūikawā ʻia a me ka wai hoʻoheheʻe ʻia he mea koʻikoʻi i ke kaʻina hana nānā meaʻai.Ma nā mea hoʻāʻo maʻamau, e like me ka hoʻomākaukau ʻana i ka reagent a me ke kaʻina hana hoʻāʻo, e hoʻohana i ka wai distilled maʻamau i koho nui.Pono e hoʻomaopopo ʻia i ka wā e hoʻoholo ʻia ai kekahi trace element, pono e hana hou ʻia ka naʻau o ka wai distilled ma mua o ke komo ʻana i ka pae aʻe o ka hoʻāʻo ʻana i ka meaʻai.

Reagents: Pono e hoʻohana pono ʻia nā reagents i ka hoʻāʻo e hoʻopili pololei i ka ʻepekema a me ka pololei o nā hopena nānā meaʻai.Pono e makaʻala nui i ke ola o nā reagents kemika.Pono e hoʻopili pinepine ʻia ka ʻike a me ka maikaʻi, a pāpā ʻia ka hoʻohana ʻana i nā reagents kemika i pau, inā ʻaʻole ia e pili i ka pololei o ka hopena ʻike.Eia kekahi, ʻo ka titrating i ka hoʻonā e like me nā kikoʻī kūpono e hiki ke hōʻemi hou i ka hopena o ka hemahema reagent.

Mea aniani: I kēia manawa, hoʻohana nui ʻia nā hue aniani a i ʻole nā ​​huahana polyethylene i nā pahu hoʻokolohua hoʻāʻo meaʻai, hiki ke hoʻohana ʻia e mālama i nā lāʻau lapaʻau, lawe i nā lāʻau lapaʻau, a me nā lāʻau hoʻāʻo.E like me nā paipu hoʻāʻo, nā ʻeke, nā ipu volumetric, nā ipu kaupaona a me nā ipu Erlenmeyer.Akā ʻo ka mea nui e hōʻoia i ka hoʻomaʻemaʻe a me ka leak-proof o kēia mau ipu aniani e pili ana i nā kūlana kūpono a me nā kikoʻī.No laila, pono e holoi a hoʻomaʻemaʻe maikaʻi ʻia ka ipu no ka huahana hoʻāʻo ma mua o ka hoʻohana ʻana i ʻole e waiho ʻia nā haumia.ʻO ke kuleana o nā kīʻaha aniani ma nā mea nui loa o ka nānā ʻana i ka meaʻai.

He aha nā koena haumia i hana pinepine ʻia i ka hoʻāʻo ʻana i ka meaʻai?Hiki ke hoʻomaʻemaʻe ʻia?

ʻO kēlā me kēia papahana hoʻokolohua hoʻāʻo meaʻai e ʻoi aku a liʻiliʻi paha i ke koena o nā mea haumia i loko o ka aniani, e like me ka microbial flora, pesticide koena, formaldehyde, metala kaumaha, proteases, meaʻai additives, nutritional fortifiers, reagent residues i ka hoʻokolohua hoʻokolohua, holoi activator i ka wā hoʻomaʻemaʻe, etc. No laila, pono e hoʻomaʻemaʻe ʻia ka ipu aniani ma mua o ka hoʻohana hou ʻana.Akā ʻaʻole pono kēia kaʻina hana i ka hoʻomaʻemaʻe manual.Ma muli o ka nui, nā ʻano like ʻole, ka liʻiliʻi o ke kanaka, a me ka manawa paʻa, e nānā kākou i nā pono omīkini holoi labhana ʻia e Hangzhou Xipingzhe Instruments Technology Co., Ltd ?No ka laʻana, ʻaʻole ʻoi aku ka hilinaʻi a me ka pololei o ka hopena hoʻomaʻemaʻe ma mua o ka hoʻomaʻemaʻe manual, akā hiki ke hoʻopaʻa ʻia, hōʻoia ʻia, a hiki ke hana hou ʻia!Hoʻopili ʻia me ka naʻauaomea holoi ipu anianie hoʻomalu i ke kaʻina hana hoʻomaʻemaʻe, ʻoi aku ka maikaʻi o ka hoʻomaikaʻi holoʻokoʻa o ka pono o ka hoʻokolohua hoʻāʻo meaʻai holoʻokoʻa a me ka hōʻoia palekana.

I ka pōkole, e hoʻonui i ka pololei o nā hopena hoʻāʻo meaʻai ke kuhikuhi e hoʻomau ka ʻoihana hoʻāʻo meaʻai.No ka hoʻokō ʻana i nā hopena loiloi palekana meaʻai me ka ʻikepili hoʻāʻo maoli, pono ʻole kekahi o ka wai, reagents, a me nā mea aniani.ʻO ka mea nui, ka hoʻomaʻemaʻe omea holoi anianihiki ke hoʻomaikaʻi mau i ka maʻemaʻe e kū i nā kūlana i manaʻo ʻia o nā hoʻokolohua hoʻāʻo meaʻai.Ma kēia ala wale nō e hiki ai ke hoʻohana maikaʻi ʻia ma ke ʻano he kumu kuhikuhi a pololei.Manaʻo wau e hoʻomanaʻo ka poʻe nānā meaʻai i kēia, a mai hoʻokuʻu i ka hana o ka nānā ʻana i ka palekana meaʻai e hāʻule a pōʻino paha ma muli o ka hoʻomaʻemaʻe ʻana i nā mea aniani.